3月に入ってすっかり暖かくなりましたね とっても寒がりの私は"春"の訪れがとっても嬉しくって  そして、その「春」と「たまご」と言うと思いつくのは．．．はぁ〜い、正解  イースターで〜す Easter(復活祭)は十字架に架けられたキリストが甦ったことをお祝いする祭日で、「春分の後の最初の満月から 数えて最初の日曜日」ということで、毎年変わります。 去年は4月8日だったのですが、今年は来週末3/23がEaster Week-endになります。 亀さんブログなのでご報告が遅れがちになっていますが  、毎回楽しみにしているappleさんの先月のレッスンはこのイースターがテーマでした     モスグリーンのナプキンとゴールド・シルバーのプレートがアクセントのイースターテーブル  センターにあるお花の紫が全体を引き締めています。去年のレッスンの時のテーブルはポップでカジュアルな感じでしたが、今回の大人っぽい雰囲気も大好き〜  去年のテーブルにも登場した、たまごのオブジェたちもまた全然違ったテーブルステージセットにびっくりしたのではないかしら そんな今回はお料理  の方も”たまご”を使ったレシピをたくさんご紹介下さいました。  「ブイヨン風味のおかずプリン」は可愛らしいカップに入って登場です。中に入っているグリーンはブロッコリー。 テーブルのイエロー×グリーンの色合いにも合って ます。  それからこちらは「卵のひと口簡単ピザ」。小さなお子さんも喜んで食べてくれそうな可愛らしさでしょ さくさくっとしていていくらでもつまめてしまうお手軽 ピザなのです。 それから、「アボカドたまごの和ファルシ」と「イースターモーニンググラタン」。   ファルシは前にレッスンで教えていただいたことがあるのですが、実は今回のは秘密の隠し味を効かせた"和風" なんですよぉ〜。こちらも緑色が綺麗です。 グラタンって結構手間がかかりますが、教えていただいたレシピは朝食やブランチとしてもささっと作れてしまう お手軽な一品。でも、ボリュームもあるし見栄えもするのでおもてなしにもぴったりなのです  こうして見ると、”たまご”さん、あなたはエライ  いろんなお料理やお菓子に大活躍の万能選手なんですもの appleさんレシピで”たまご”さんの魅力を満喫しちゃいました。 そして、そして、もちろんデザートもありますよぉ〜   ストロベリーとチーズのアイスクリームで〜す。こちらベースは市販のアイスなのですが、レシピの工夫でとっておきのデザートに大変身 おもてなしでお料理もデザートもいっぱい作れたらいいですが、お料理で手一杯、デザートはどうしよぉ〜  なんて時にも活躍してくれそうです。 いろんな場面でご一緒させていただいているkingonさん、そして、新しい方との出会いもあったappleさんの早春の レッスンも私にとってはやっぱり「癒しの時」。 とぉ〜〜っても楽しいひとときなのでした  でも．．． この日は(も？)これで終わりではなかったのです。 夜はプチさんのお誘いでディナー をご一緒に プチさんは機会があるとお食事やお買い物に誘って下さって、いつも楽しい時を過ごさせていただいています。 この日は結構ご近所同士の私たちのお家  の近場にあるお勧めのアジアンレストランでいろいろ楽しめるコース料理をいただきました。 まずはマンゴラッシーで乾杯〜   最初に出てきたのがスパイシーな春雨のサラダとトム・ヤム・クン。 うふふ(*^m^) お馴染み＆大好きなタイ料理です。   そして、メインのインド料理。   もっちもちのナンがたまりませ〜ん  ほうれん草とトマトベースのカレーにつけて食べたのですが、かなりのボリュームで最後の方はもうお腹がいっぱいになってました。 でも、デザートはやっぱり別のところに入るみたい。 お店自慢のマンゴープリンとコーヒー  をいただきました。  いろんなアジア料理を楽しみながらの話題は、やっぱり東京ドームでのテーブルウェアフェスティバルのこと〜 プチさんもコンテストに出展されていてテーブル＆食器のお話に花が咲きます。ショッカー全開です(笑)もちろん、プチさんが主宰されているサロンのお話にもなって．．． 去年「春」  から始められたレッスン、季節が巡ってまた新しい春がやってきました。明日はいよいよそのサロンに参加させていただく日。わくわくが止まりませ〜ん o(^^o)(o^^)o o(^^o)(o^^)o こうして私の「癒しの時」はずっと、ずぅ〜〜っと続いていくのでした．．． |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|---|
けぃてぃちゃん、こんばんは☆ |
マシュマロ 2008/03/16 01:25 |
★マシュマロちゃんへ★ |
けぃてぃ 2008/03/17 00:14 |
今日はどうもありがとうございました！皆勤賞のけぃてぃさんにはいろいろ助けてもらうことばかりで、とても感謝しております☆ |
プチ URL 2008/03/17 01:49 |
★プチさんへ★ |
けぃてぃ 2008/03/17 23:40 |
けいていさん |
apple URL 2008/03/28 22:48 |
★appleさんへ★ |
けぃてぃ 2008/03/29 23:38 |
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